English version
 
 
PAPRASTASIS KRAPAS
Anethum graveolens L.
Skėtinių ( Umbelliferae ) šeima

[ atgal ]

APIBŪDINIMAS

Vienmetis žolinis smulkus augalas, išaugantis 40 - 125 cm. Stiebas stačias, apvalus, su balsvais dryžiais, šakotas, plikas. Lapai 2 - 3 (4) kartus plunksniški, pliki, lapeliai suskaldyti į labai siauras, siūliškas skilteles. Žiedai gelsvi, sudėtiniuose skėčiuose. Vaisius kiašiniškas arba elipsiškas, iš šonų suplotas, pilkai rusvas.Kvapas stiprus, būdingas krapui. Skonis pikantiškas.

ŽYDĖJIMAS

Žydi nuo liepos pradžios iki rugsėjo vidurio.

PAPLITIMAS

Plačiai paplitęs Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Auginamas daržuose kaip prieskonis.

ŽALIAVA

Prinokus vaisiams ( liepą - rugsėjo pradžioje), nupjaunami ir išdžiovinami buvę skėtiniai žiedynai ir tik vėliau atskiriami vaisiai. Jie turi pikantišką prieskoniams būdingą kvapą. Skonis pradžioje būna saldokas, deginantis, vėliau tampa toks kaip prieskonio.

CHEMINIAI JUNGINIAI

Vaisiuose yra eterinio aliejaus ( 3 - 4 % ) , kurio pagrindas - d - karvonas. Be to jame yra dilapiolio, felandreno, d - limoneno, vaisiuose - riebalų.

VEIKIMAS

Krapas vartojamas kaip virškinimą gerinanti priemonė. Jis skatina ir gerina skrandžio darbą, mažina fermentaciją ir dujų išsiskyrimą, atpalaiduoja lygiuosius raumenis, varo šlapimą, mažina kraujospūdį, didina pieno išsiskyrimą, mikroorganizmams ir parazitams grybeliams daro bakteriocidinį poveikį.

[ atgal ]