[ powrót ]

CHARAKTERYSTYKA

Dwuroczna trawiana łysa roślina, wysokośći 300 – 100 cm. Łodyga pionowa, graniasta, wybrużdżona, rozgałęziona. Liśćie nieparzowe, dolne z ogonkami, wierzchne bez ogonków. Kwiatostan – 4 – 8 cm średnicy parasil złożony. Kwiaty drobne, kieliszek prawie niewidzialny. Płatków 5, białych lub różowych, kształtu odwrotnego serdca, z języczkiem, zachylonym do wierzchu. 5 pręcików. Owoc – podłużno elipsowy 3 – 6 mm długośći i 1 – 1,5 mm szerokośći. Owocki – pięciograniowe, rude, z białawymi żyłami na graniach, pachnące. 1000 owocków ważą około 1,5 – 4,0 g. Owoce dojrzewają w czerwcu lub lipcu.

KWITNIĘCIE

Kwitnie w maju i czerwcu.

ROZPOWSZECHNIENIE SIĘ

Rosnie w Sredniej Azji, w Ameryce pólnocnej. Szeroko uprawiany, obficie rozpowszechniony na Litwie. Rosnie w lakach, w placykach lasów, w rowach. Lubie butwinowa niekwasna lekka glinke lub piasek gliniasty.

SUROWIEC

Owoce pobierane tedy, kiedy się stanowią rudymi. Pobierane wcześnie ranem lub późnie wieczorem, żeby niewysypali się. Najpierw kminki związywane do snopek, i wysuszywane w powietrzu, po tem młuczone tak, żeby nieuszkodzić owocom, później wysuszywane w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

ZWIĄZKI CHEMICZNE

Owoce obficie posiadają olejek lotny ( 3 - 6%) w którym nachodzi się 38 - 60% d – karwonu, do 40% d – limonenu, karwakrolu, dihidrokarwonu, 14 – 20% tłuszczu, 20 - 23% białków, garbniki, flawoniody, kwercetyna, kemferol.

DZIAŁANIE

Kminek rozluźnia mięsnie, zachęca i polepsza pracę żołądka, powiększa wyróżnienie się mleku,wzmacnia funkcje sekrecyjne gruczołów potrawienia. Używany jeżeli boli jelitę, jest atonja, donie brzuch.