English version
 
 
PAPRASTASIS KMYNAS
Carum carvi L.
Skėtinių (Umbelliferae) šeima

[ atgal ]

APIBŪDINIMAS

30 - 100 cm aukščio dvimetis plikas žolinis augalas. Stiebas stačias, briaunotas, vagotas, šakotas. Lapai pražanginiai, apatiniai kotuoti, viršutiniai bekočiai, prie pagrindo sudaro lapamakštį. Žiedynas - 4 - 8 cm skersmens sudėtinis skėtis. Žiedai smulkūs, taurelė beveik nepastebima. Vainiklapiai 5, balti arba rausvi, atvirkščiai širdiški, su užlenktu į viršų liežuvėliu. Kuokeliai 5, mezginė apatinė, dvilizdė, su dviem liemenėliais. Vaisius - pailgai elipsiškas, 3 - 6 mm ilgio ir 1 - 1,5 mm pločio skeltavaisis. Vaisiukai penkiabriauniai, rudi, su balsvomis plonomis gyslomis briaunose, kvapūs. 1000 vaisiukų sveria apie 1,7 - 4,0 g. Vaisiai pribręsta birželio arba liepos mėnesiais.

ŽYDĖJIMAS

Žydi gegužės ir birželio mėnesiais.

PAPLITIMAS

Auga Europoje, Vidurinėje Azijoje, Šiaurės Amerikoje. Plačiai auginamas, Lietuvoje gausiai paplitęs. Auga pievose, miškų aikštelėse, pagrioviuose. Mėgsta puveningą nerūgštų lengvą priemolį arba priesmėlį.

ŽALIAVA

Vaisiai skinami, kai pradeda ruduoti. Skinami anksti ryte arba vėlai vakare, kad nebyrėtų. Pirmiausia kmynai surišami į pėdelius ir džiovinami lauke, po to kuliami, kad, vaisiams nebūtų pakenkta, vėliau džiovinami gerai vėdinamoje patalpoje.

CHEMINIAI JUNGINIAI

Vaisiuose gausu eterinio aliejaus ( 3 - 6 %), kuriame yra 38 - 60 % d - karvono, iki 40 % d - limoneno, karvakrolio, dihidrokarvono; 14 - 22 % riebalų, 20 - 23 % baltymų, rauginių medžiagų, flavonoidų kvercetino, kemferolio.

VEIKIMAS

Kmynas atpalaiduoja raumenis, skatina ir gerina skrandžio darbą, didina pieno išsiskyrimą, stiprina virškinimo liaukų sekrecines funkcijas. Vartojamas, jei skauda žarnyną, yra atonija, pučia pilvą.

[ atgal ]